潮州有何魅力？潮州美食推荐

有句话叫：“到广不到潮，枉费走一遭”，可见潮州的地位有多么的重要。这座鲜活的潮城沉淀着上千年的文化，积攒着诱人的各种美食。就连导演陈晓卿都极力推荐这里的美味，看到这里，吃货们的心一定蠢蠢欲动了吧！那下面的内容更是让你垂涎三尺。

潮州的魅力在哪里？

流淌于有滋有味的生活中，老城中的人们多友善，于门口摆上一茶摊子，三个杯子，几把矮凳子，娴熟的用90°水温转杯烫杯，熟人路过就来上一杯，走了一句：“有闲来喝茶啊。”

茶薄情厚，老街巷里的工夫茶，市井得让人留恋。用一盏茶的时间，听曲看剧，感受潮州独特的地域风情。

听不懂也无妨，茶香四溢、戏曲悠扬，随着旋律手指轻敲，足以。

潮州美食推荐：

潮州的美味隐于街头巷尾，想要体验味蕾冲击，就得钻进街巷中探寻，地图上找不到的民间风味，才是串起了潮州人一生的味觉记忆。

鸭母捻：

来潮州，必吃鸭母捻，形似白母鸭浮游于水面而得名，实为有馅料的糯米粉制汤圆。口感香甜软糯，甜入心扉。

粿汁：

潮州人钟情于一碗温润的老式粿汁。粿汁不是果汁，形似面条，但是口感更好，一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等，这，就是粿汁。

一定要记得趁热吃。

甘草水果：

走在潮州的街巷中，总会看到一些小摊摆着琳琅满目的“甘草水果”。别以为这是中药，其实是风靡潮汕的街头小吃。淋过甘草汁的水果，入口清甜多汁，伴有持久回甘，很是“煞嘴”。

鱼生：

潮州还有日本刺身的祖先——潮州鱼生。搭配着丰富的配料，一口塞进嘴里，各种滋味在口中爆开，幸福感飙升。