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无棣贝瓷
无棣贝瓷

 无棣贝瓷,又称贝壳瓷、海瓷,属高钙瓷,产于山东省无棣县,在日用陶瓷中无棣贝瓷是新瓷种,属于国际流行的高钙软质瓷系列。无棣县是国际上唯一的产地。2008年2月22日国家质检总局发布公告,批准对无棣贝瓷实施地理标志产品保护。

鄄城砖塑
鄄城砖塑

鄄城砖塑,鄄城砖塑是山东省菏泽市特有的建筑装饰,有着悠久的历史。它不同于天津的砖雕,也不同于广东的灰塑,而是自成一派,保持了传统的民间捏塑和土陶工艺特色。以鄄城谢家砖塑为代表,烧制的神庙、家祠等建筑艺术构件,闻名方圆千里。谢家砖塑主要有戏曲砖塑和花鸟砖塑两种,花鸟砖塑题材多样,手法朴实率真,图案艺术风格具有浓郁的地方特色和鲜明的民族特色。列中国第二批国家级非物质文化遗产。

锅子饼
锅子饼

滨州传统名吃。由清朝末年滨城西关村邢振海初创,经过多年积累和研究,将这种用单饼卷肉或蛋的食品,称为“邢家锅子饼”,历经百年风雨,成为经久不衰的“老字号”。

梭子蟹
梭子蟹

梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名。甲壳的中央有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形,宽几乎为长的2倍;头胸甲表面覆盖有细小的颗粒,具2条颗粒横向隆堤及3个疣状突起;额具2只锐齿;前侧缘具9只锐齿,末齿长刺状,向外突出。螯脚粗壮,长度较头胸甲宽长;长节棱柱形,雄性长节较修长,前缘具4锐棘。

滨州芝麻酥糖
滨州芝麻酥糖

芝麻酥糖是山东滨州市的传统产品,享誉省外,已有70多年的悠久历史,该产品是滨城常云銮祖孙三代的家传绝技,有一整套的生产工艺方式,大体分为6步工作法。由当初生产一个花色品种,经过逐步改进,已发展为菠萝、桔子、桂花、山楂4个不同的风味芝麻酥糖。 2007年10月,芝麻酥糖与滨州锅子饼、大山烧鸡、武定府酱菜一起被列入滨州市非物质文化遗产名录。

武定府酱菜
武定府酱菜

山东滨州惠民县城,清朝为武定府治。这里生产的酱菜以色泽鲜艳、咸中带甜、甜中微咸、酱香味浓、清香可口而驰名全国,人称“武定府酱菜”,是山东地方传统名产之一。

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