潮州

1. 紫莲森林度假村

2. 绿岛山庄

绿岛山庄潮州市的绿岛山庄是人们假日生态旅游的一处热点。
绿岛山庄位于饶平县万山红榕洽生态园附近，它依山傍水，丛绿成荫，近百年的高龄果树满山遍野，充满着大自然原始的山村气息。据了解，占地400多亩的绿岛山庄始建于去年6月，目前已开放的景区有乌溪紫来楼、田园小憩、绿岛驿站、昔日农家和童梦园，正在建设的还有水上乐园、农家岛、青少年科普园、农庄别墅等。
在绿岛山庄中，小桥流水、茅屋亭台和各种富有农家特色的娱乐设施都掩映在成荫的绿树下。游客们有的在树下品茗聊天，有的到野菜园采摘，有的则在观赏和操作潮汕传统农具，有的则带着小孩卷起裤管，光着脚混水摸鱼、沙中寻宝、玩车嬉鸟，趣味无穷。

3. 潮州韩文公祠

韩文公祠在潮州市韩江东岸笔架山麓，为纪念韩愈而建。原韩祠始建于宋真宗成平二年（公元999年），由潮州通判陈尧佐于金山麓夫子庙正室东厢辟建“韩吏部祠”，元佑五年（1090年），知州工涤迁至城南七里，苏轼为其撰写了《潮州昌黎伯文公庙碑》。南宋淳熙十六年（1189年）知军州事丁允元认为韩公常游于此并手植橡木，韩公之祠应建于此，遂将城南七里的韩文公祠迁至今址。相传当年韩愈所植的橡木，就在祠前，据宋礼部尚书王大宝《韩木赞》的描写，橡树形如华盖，遮蔽屋檐，其外皮作鱼鳞状，叶细而长，叶脉凸起，作棱角状，春夏之交开花，红白相间，甚是美丽。但花不常开，潮州人崇尚韩愈，以至效祥于他手植的这棵橡木。“以花之繁稀卜科名盛衰”，甚至《潮州府志》有“乾隆九年调堂橡木花，科名大盛”的记载。于是，祠吊先哲，木卜科名，“韩祠橡木”便成了潮州八景之一。
韩文公祠倚山临水，环境清幽。回柱三门石坊上书刻着“韩文公祠”四个字，从右门入，牌坊后甬道右侧，辟建近百米碑廊。从国家各级领导人和海内外知名书画家惠赠或留题的近500幅墨宝中，选404幅，勒石镌刻，与祠内古碑交相辉映，令千年古祠更加庄重典雅、文气斐然。韩文公祠是一座肃穆端庄的祠宇，正殿中央塑韩愈像，两旁塑侍从张千、李万。祠内石柱镌刻对联、四壁环生历代碑刻40面，记载着韩祠的历史和韩愈治潮业绩以及颂扬韩祠的诗文。正殿左侧有碑刻“功不在禹下”，这句话本出自韩愈的文章。在古代神权、皇权的双重压抑下。他认为治人的思想比治水还艰难，用此称赞孟子传播儒家思想的功绩不比大禹治水低，后人反过来引用他的话来赞颂他。

4. 鳄渡秋凤亭和祭鳄台

在潮州城外韩江北堤中段，有个古渡口，叫鳄渡。古时候潮州鳄鱼为患，故韩江原称之为鳄溪（恶溪）。相传唐宪宗元和十四年（819年）刑部侍郎韩愈刺潮，因闻鳄鱼为患，危害人民的性命财产，遂于是年四月二十四日在上述渡口设置祭坛，“以猪一羊一投恶溪之潭水而祝之”，潮人因此称该渡口为鳄渡 。居民建亭立碑，以示纪念。
鳄渡江面宽阔，帆影落雁，“鳄渡秋风”归为潮州八景之一，唯年深日久，渡口碑亭已荡然无存。1987年，在原址修建鳄渡秋风亭和祭鳄台。鳄渡秋风亭为金石结构，四柱四角双重檐，分两级层台，上亭下台，四周有石栏环护。其下层祭鳄台两侧，各立有1根石烛柱。亭内正中，塑有鳄鱼卧石像，背上竖一石碑。鳄渡秋风亭建筑独特，亭、台结构合理，古朴典雅颇为壮观。
鳄渡是韩江上游最宽阔的江面。每年秋天，这里的景色最为迷人：蓝色的晴空映衬着片片白云，秋风吹皱了平静的江水，堤上魁梧笔直的木棉树沙沙作响，断断续续落下的几片黄叶，缓缓飘在辽阔的江面上，鼓满白帆的船儿徐徐飘荡，任意东西，显得格外舒畅，自由自在。

5. 广济门城楼

在古府城墙上地众多城楼中广济门城楼最为壮丽。广济门城楼原称“广济楼”，也称“韩江楼”，民间俗称“东门楼”，是原潮州古城七门中最巍峨壮观的一座。同时既是潮州名城的主要标志，又是我市北堤城堤的重要关闸。广济楼始建于明洪武三年(1370年)，历代均有不同程度的维修，民国廿年(1931年)重修。广济门城楼是一座宫殿式三层歇山顶阁楼，外城门原有“东为万春”门额。楼置于高大厚实的台基上，拱门中开，面阔七间，进深五间，前后面为木石柱相衔接支撑，并跨出城墙外，成为骑楼。屋面铺双层大青瓦，各层出檐均嵌蓝琉璃勾头滴水，雕栏画栋，四面环窗，飞阁流丹，巍峨壮观。登楼四望，但见韩水北下，长桥卧波，远山如黛。如遇夏秋，水涨潮急，舟帆点点，随波而下。时见江涛拍墩，时见浪花溅岸，画意诗情，殊足欣赏。楼内有联云：“万峰当户立，一水接天来”，正是这一景观的大写意。暮春三月，登楼眺望，韩江水涨，江面开阔，长桥卧波，烟波浩渺，笔峰如画，行船如梭，别有一番景致，故潮州内八景有“东楼观潮”之胜。广济门城楼修缮按照宫殿式三层歇山顶设计，恢复明代石木结构，首层地面标高为19.8米，保留东门楼原有防守、防洪和观景的功能。二楼的原水泥承重柱恢复为石柱，三、四楼仍用木柱，取消原水泥结构；梁架、门窗、栏杆、瓦脊等均恢复明代形式，拆卸构件经甄别后尽量利用，以保存更多历史痕迹；瓦面、墙体、地面、石质、台阶等表露部分不直接使用水泥；修缮后的城楼面阔五间，进深三间，四面环窗改为格扇门。已基本完成的广济楼城门建筑总高度为24.43米，比原城楼约高出2.4米。在内部装修过程中，施工单位专门从广西采购上等桐油作为木结构的主要油漆原料，并专门聘请潮州有名的古建筑师傅进行彩绘、贴金，更好地体现潮州古建筑特点和城防建筑的粗犷风格，从而提高了广济门城楼的文化内涵。目前广济门城楼修缮主体工程已完成，原潮州古城七门中最壮观的广济门城楼，以明代古城楼的风采重现于韩江边，成为我市“保护古城，建设名城”中浓墨重彩的一笔。