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蒙古马头弯刀是蒙古族人必不可少的饰佩,蒙古族自古传说,美丽的长生天赐予蒙古人“三大宝”和“三小宝”,而马头弯刀即是“三小宝”其中之一,马头弯刀不仅外观独特,且在蒙古人日常生活中常用到的工具之一,马头弯刀可用来宰禽、吃肉、防身、象征,以及镇宅避邪等。
皮画是蒙古族人民发明的一种很有艺术价值的工艺品。皮画,顾名思义,就是在羊皮上做的画,不过这需要诸如特殊描绘、着色、层染、抛光、定型、浮雕凸凹等几十道工序纯手工制作而成。从目前来看,国人大多数对皮画这一艺术品了解甚少。不过,随着内蒙古的经济发展和旅游事业的进一步发展,越来越多的人开始关注并喜欢这一艺术品种。
马头琴是中国少数民族--蒙古族拉弦乐器,因琴杆上端雕有马头而得名。马头琴的历史悠久,从唐宋时期拉弦乐器奚琴发展演变而来。成吉思汗时(1155―1227)已流传民间。据《马可波罗游记》载,12世纪鞑靼人(蒙古族前身)中流行一种二弦琴,可能是其前身。明清时期用于宫廷乐队。
西藏特产―木碗,是精致的工艺品,又是良好的实用品。木碗样式,有口面较大、圆肚较小、碗底较浅的;有口面较小、圆肚较大、碗底较深的。碗的规格,有大中小之分。大者口面直径约为五寸,小者口面直径约为二寸。木碗色泽,有红、褐、棕、黄之分。同一底色,又有深浅浓淡之别。
蒙古语称之为秀什或不禾勒,蒙古族招待贵宾的传统佳肴,又称整羊席。是蒙古民族最古老、最隆重的一种宴席。一般只在盛大宴会、隆重集会、举行婚礼或接待高级贵宾时摆设。将整羊加工后摆在长方形的大木盘里,象一只卧着的活羊,肉味鲜美,香飘满堂,浓郁扑鼻。宾客在进餐前,还要举行一定的仪式,高唱赞歌,朗诵献整羊的祝辞等。据文献记载,成吉思汗曾设过全羊宴。忽必烈登基时,也设全羊宴祭神抵、待宾客。到了清代,全羊宴更加盛行,北京罗王府和内蒙古各盟旗王府中,都以全羊宴接待来宾。
大炸羊是内蒙古传统名菜。以羊肉为主料,经挂糊炸制而成。