梅州

1. 雁南飞茶田度假村

2. 中国客家博物馆

3. 雁鸣湖旅游度假村

雁鸣湖旅游度假村位于梅县雁洋镇福村，是在梅县华银垦殖场的基础上，由广东华银有限公司投资开发兴建的，集观光旅游、休闲娱乐、养生健身于一体的梅县旅游度假胜地。　　该度假村占地1万多亩，预计总投资2亿多元人民币。其总体规划主题突出绿色旅游和生态保健，结合绿色生态环境和道家“天、地、人三和合”的养生理论，按一年春、夏、秋、冬四季轮回的概念兴建“春晖园、夏晓园、秋实园、冬融园”四大功能景区，各景区配套系列度假及娱乐设施，将是梅州乃到粤东旅游度假功能较为齐全的度假胜地。 　目前旅游度假村已投入1.6亿元，开发兴建了春晖园、夏晓园、秋实园三大景区。各景区已建立的旅游设施主要有：酒店、山庄别墅、茶艺馆、滑草场、旅游池、童趣园、娱乐城、绿岛广场、紫烟瀑布、梅池、银湖庵、网球、羽毛球场、台球馆、玫瑰园、马车驿站、几十处亭台榭阁景点和配套服务设施，还将兴建跑马场、儿童乐园、森林公园、狩猎场等设施。　正在兴建中的冬融园里，有水上高尔夫练习场、儿童戏水园、大型标准化户外游泳池、射击场和中国南药标准化种植试验园等项目和设施。度假村最终将以开发、建设“中国南药种植和加工基地”，以及建设配套完善“旅游观光．休闲度假和养生修性“综合服务设施，实现“以药促旅、药旅结合”的发展模式，逐步把其建设成为富有鲜明特色的“中国南药养生旅游度假第一村”。 雁鸣湖旅游度假村的建成，为人们提供了又一个旅游休闲的好去处，同时对推动梅县“旅游旺县”战略的实施，加快旅游业的发展，促进第三产业的繁荣将起极大的作用。

4. 梅州灵光寺

灵光寺在梅县城南四十公里的阴那山麓。现存殿堂为明清及以后建筑。其中最大的佛殿（又名波罗殿），重檐歇山顶，面阔三间，进深七间，寺内香火盛时，寺外仍看不到一丝烟缕；殿后古木参天，殿顶亦不留一片落叶，可能与波罗顶有关，是建筑科学艺术上一大杰作。交通

5. 丘逢甲故居

丘逢甲故居坐落在蕉岭县文福镇淡定村(今逢甲村)。建于清光绪二十二年(1896年)秋，共计55间2堂，面积1800多平方米，是一幢坐西朝东两堂四行，中轴对称，后面半圆形围屋与前面的5个门楼形成封闭整体的客家围屋。正门名为“培远堂”，是清末翰林温仲和书，两侧对联：“培栽后进；远继先芬”为丘逢甲自拟。内堂悬挂清光绪皇帝钦授“进士”牌匾；屋内其余每个堂、室均有清代名人、书法家书写的堂名、楹联，蕴藏着丰富的民族文化内涵，极具历史价值和纪念意义。故居内陈列有珍贵文物、照片、手稿、文献，向人们展示抗日志士、爱国诗人、教育家丘逢甲光辉的一生。故居先后于1984年和1998年两次按原貌重修。1989年经广东省人民政府批准为广东省重点文物保护单位；2000年4月被命名为首批“广东省爱国主义教育基地”；2006年5月25日被国务院核定为第六批全国重点文物保护单位。丘逢甲(1864—1912)，字仙根，号蛰仙，祖籍蕉岭县文福镇淡定村(今逢甲村)，是我国近代抗日志士、爱国诗人、教育家。1864年12月26日出生于台湾苗栗县铜锣湾。26岁考中进士，被清光绪皇帝钦点为工部虞衡司主事，四品京官。他无意仕途，告假回台，培育民智。1894年甲午战争爆发后，他筹建义军并率领台湾民众抗日保台，终因敌我力量悬殊，弹尽粮绝，在部将规劝下，于1895年浑泪离台内渡，定居祖籍蕉岭县文福镇淡定村。他先在家乡和潮州、汕头等地兴办教育，倡导新学，利用担任广东教育总会会长、广东咨议局副议长职务之便，支持康梁维新变法，后投身于孙中山的民主革命。辛亥革命成功，他力促广东和平光复，出任广东革命军政府教育司长，赴宁参与筹组南京中央临时政府工作，当选为中央参议院参议员。终因积劳成疾，于1912年2月25日在蕉岭县文福镇淡定村病故，终年49岁。