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炒米
主要工序为泡、炒、碾等过程。脆炒米可用奶茶、牛奶泡着吃,也可用黄油、嚼口拌着吃。硬炒米用来做肉粥和干
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蒙古族铜器
蒙古族铜器是内蒙古民间广泛使用铜器,如铜火锅,铜壶,鞍花等。铜器是采用板打,錾刻等工艺技巧,制成的具
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莜麦片
莜麦片也叫燕麦片。内蒙古莜麦产量占全国的50%。莜麦营养价值很高,蛋白质含量高达21%,比小麦高50
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奶食品
奶食品:产奶旺季,奶牛每天挤两次。奶羊(主要是山羊)每天一次。枯草期,奶牛每天中午挤一次,奶羊不再挤
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枸杞菊花牛鞭
枸杞菊花牛鞭是一款用于男性滋补肾虚的一道美食菜肴,采用的是上等正宗的“极乐牛鞭”作为主要食材,淳厚鲜美、闻之芬香、食之润口,余味隽永。《本草纲目》记载:牛鞭主治男人阳痿、早泄,补肾壮阳,固本培元,滋补性强。
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酱拌大豆腐
一块大豆腐,一袋宝泉岭香辣酱。烧水,水开,把大豆腐下到锅里,再开锅,捞出来,放到盘子里,控干水,把香