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忻州面塑
忻州面塑是流传于忻州的民间传统艺术活品,通称之为“花馍”。它花样繁多,造型生动,制作精巧。是极具审美情趣的艺术作品。忻州面塑的形式、用途,均以民俗活动内容变化而变化。
枣介糕
枣介糕,对于山西盂县来说是家喻户晓的美食。以其美味和特色,营养已成为盂县美食的代表之一,是外地人到盂县必须品尝的盂县地道美食。
过油肉
过油肉,是山西省的特色菜,是太原十大名吃之首,晋菜代表之一。历经代代厨师精心烹制相传至今,历史上该菜源自晋东名城平定,平定州(今山西省阳泉市平定县)最是正宗。
平定豆叶菜
平定豆叶菜,山西特产。它是一种特殊的乡间土莱,是用小豆叶或是黄豆叶经过加工后沤制的,在平定自古以来一直有一个奇特的乡俗,就是一年四季都食用“豆叶荣”。
仙人红薯
盂县贞祥红薯种植专业合作社 公布日期: 2013年 划定的地域 保护范围:
米醋
米醋 米醋以优质小米、小麦、麦麸、白糖为原料,采用传统的大曲制醋工艺精制而成,含有多种维生素,是