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宜宾面塑
面塑,俗称面花、礼馍、花糕、捏面人。它以糯米面为主料,调成不同色彩,用手和简单工具,塑造各种栩栩如生的形象,其历史悠久,有着浓厚的地方特色,是当地著名土特产。
竹簧雕刻
竹簧雕刻主要产于四川江安,故又称做江安竹簧雕刻。它是将竹簧压成平面,与木板胶合,再精制成各种雕刻艺术品。
筠连水粉
筠连水粉,是一种色、香、味俱全的当地名小吃,在川南、滇北一带享有盛名。
洛表磕面猪儿粑
在万里长江第一城宜宾市的珙县洛表镇,有一种有名的小吃,叫磕面猪儿粑。
燃面
燃面,宜宾最具特色的传统名小吃。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。小吃选用当地优质水面条为主料,以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。其特点是松散红亮,油而不腻,麻辣相间,味美爽口,既可佐酒,又可果腹。因其油重无水,引火即燃,故名燃面。
甜橙
甜橙为芸香科(Rutaceae)柑橘亚科柑橘属(Citurs)果树,乔木。又名广柑、黄果、橙、广橘。学名 甜橙Citrus sinensis(L.)Osbeck。 【异名】黄果(《滇诲虞衡志》),橙子(《滇南本草》),新会橙(《植物名实图考》),广橘(《中国树木分类学》),雪柑、印子柑、广柑(《广州植物志》)。