漳州

福建青花瓷剪纸采用优质薄宣纸为模板，再利用当地民间刻纸艺术用小刻刀进行刻画，对刻画图案进行陶瓷色料渲染，作为民间厅堂卧室挂饰物，主要由瓷器瓶罐作为刻画主题，图案主要分为植物树木、腾龙活虎等，树木端正立体、动物栩栩如生。

华安玉又名九龙璧玉石，古又称茶烘石、梅花石、华安玉，分布在福建漳州市一九龙江流域。华安玉乃华安一绝。它原名九龙璧，因历史悠久，别名尚多，曾有梅花石、北溪石、五彩玉石、罗汉石、九龙玉石等称呼，俗称茶烘石（茶烘是华丰的俗名）。它早在明清时代就作为贡品进献朝廷，为历代石玩家所青睐，现北京故宫博物馆仍有收藏。它作为中国十大奇石之一，于2000年入选中国十大国石候选石，2001年又被评为“中国四大名玉”之一，定为“八闽奇石”。 华安玉不但文化内涵丰富，而且具有很高的实用、观赏和珍藏价值。

枕头饼，因形似四方长枕而得名。原来自福建漳州，是百姓逢年过节的必备茶点和馈赠远方亲友的特色礼品，曾是明代嘉靖年间的朝廷贡品。

海澄双糕润（百年老字号），产于福建漳州龙海海澄，是传统的名牌糕点之一。据说已有170多年历史。海澄“双糕润”确实口感好，又富营养，早已是驰名海内外名点，亲朋戚友相访欢聚，泡茶品尝被视同丰厚礼节;如今台胞以及海外如新加坡、印尼、菲律宾等地华裔，每次回海澄，大多忘不了饱尝海澄“双糕润”。目前，海澄“双糕润”制作，大体沿袭旧手艺，仍是闻名海内外名牌小吃。

东山鲍鱼产于福建省东山县，是福建省特产。鲍鱼属单壳类软体动物，是一种经济价值较高的特种水产品，素有“海产八珍之冠”的美誉，含蛋白质多，肝糖份高，营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，清香爽口。2006年，国家质检总局批准对东山鲍鱼实施地理标志产品保护。

猫仔粥是诏安独特的一种小吃，名蜚中外。它以米饭、海鲜、家禽肉等为原料，经独到的烹饪技巧，聚于一。粥清见底，虾红、鱿白、鱼血、鸡黄、肉赤，色泽相映，数荤一素，清鲜醇美，风味独特。