甘肃是汉族的传统聚居地和发源地之一,古属雍州,是丝绸之路的锁匙之地和黄金路段,与蒙古接壤,像一块瑰丽的宝玉,镶嵌在中国中部的黄土高原、青藏高原和内蒙古高原上,历史悠久,地域辽阔,风景秀美
甘肃洮砚(全称洮河绿石砚)古时文书生用来书画写意研墨粘墨的器具,洮砚起源至今已有千年历史,中国四大石质名砚广东端砚、安徽歙砚、山西澄泥砚,甘肃洮砚也是四大名砚中的其中之一,甘肃洮砚洮砚采用优质砚材经过复杂繁琐的工序制作而成,呈砚色碧绿、质地硬实、雕琢细腻、出墨柔滑、墨汁浓郁、书写流畅、字迹清晰等特点,洮砚历来为宫廷皇室书案珍品。
黑土地白酒 黑龙江省甘南县甘南镇现辖行政区域 黑龙江省甘南县人民政府《关于申报“黑土地白
甘南蕨菜是甘肃省甘南藏族自治州的特产。甘南特产蕨菜为多年生草本植物。甘南各县均有分布,多生长于阴坡或疏林及荒地上,蕨莱含淀粉36.5%,提炼为蕨粉,是滋养食品。其幼嫩茎经盐渍后可长时间存放或输运,现出口日本等国。
有着“亚洲第一天然优质牧场”美誉的甘肃省玛曲县把发展畜牧业作为调整产业结构、增加牧民收入的有效途径,大力发展高原牦牛和优质肉羊等高原畜牧业,并形成了由龙头企业带动的产业化发展的县域优势产业。
擀汤面疙瘩儿 擀汤面粉用荞麦加黄豆混合加工而成。食用,手工擀成,用刀切成细面条,佐以辣子酸菜浆水
甘南县葵花种植历史悠久。葵花籽被国家绿色食品发展中心评为-绿色食品,具有产量高、籽大、色泽鲜、口感好等特点,使用后具有健脑、养肝、益肾、降压、降低胆固醇之功效,深受中外客商垂青。甘南县2000年被命名为“中国向日葵之乡”,是国家级绿色葵花生产基地、全国节水灌溉示范县。
禾本科,属须根系,不定根发达,穗为圆锥花序,自花授粉。一年生栽培谷物。秆直立,高30―100厘米。叶二列互生,线状披针形,叶舌膜质,2裂。圆锥花序疏松;小穗长圆形,两侧压扁,含3朵小花,颖极退化,仅留痕迹,顶端小花两性,外稃舟形,有芒;雄蕊6;退化2花仅留外稃位于两性花之下,常误认作颖片,颖果。原产亚洲热带,是世界主要粮食作物之一。
嫩江平原是全国最大的产粮基地,土壤肥沃,是全国最大的葵花产区之一,交通运输方便,农产品种类繁多。
大豆,中国古称菽,是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形,颜色有黄色、淡绿色、黑色等,故又有黄豆、青豆、黑豆之称。大豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。在中国,日本和朝鲜,不同软硬的豆腐已经吃了几千年了。大豆加工之后,也可以成为酱油或腐乳。欧美现代也开始吃豆腐,但是一般用来代替奶制品。
将牛羊肉绞碎后加食盐、花椒,再加入少量水份搅匀成馅子,用不发酵的死面包好蒸熟。其形似宝瓶,皮薄多汁,
贴锅巴 是将青稞面发酵和成面团,压为薄
临潭特产藏族奶茶:藏族地区有句俗语:“宁可三日无粮,不可一日无茶”。由于藏族人民常年食用肉类、糌粑等
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