江西特产大全

江西省会为南昌市。自古以来物产富饶、人文荟萃，素有“物华天宝、人杰地灵”之誉，文物古迹、风景名胜众多，庐山、滕王阁、三清山、婺源、龙虎山、井冈山等闻名海内外。

江西景点推荐

124号别墅

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安源

万载龙牙百合保健食品

江西龙牙百合保健食品有限公司地处素有"百合之乡"美誉的万载县城，现有固定资产12

“百丈牌”系列白酒

奉新酒厂出品。该厂是省名优白酒重点企业之一，所产百丈神、百丈宴、百丈泉、百丈醇、百丈老窖等20多种百

奉新碧云米业

奉新是全国优质米之乡、江西省优质稻示范县。本公司是江西省农业产业化龙头企业，集粮食加工、销售及转化于

江西-万年贡米

相传，早在南北朝时期（公元420-589年），皇帝南巡，途中梦见江南有“千斤冬瓜，寸长大米”，便差人到南方查访。当差人查访至江西万年县（明置县）荷桥、尤港一带时，果然在野生稻谷中发现有“三寸粒”稻米，而且米质非同一般，便速回朝呈报皇帝。皇帝听后大喜，当即传旨江西荷桥、尤港“代代耕食，岁岁纳贡”。万年贡米由此得名，距今已有1000多年种植历史。

袁州松花皮蛋

有着悠久历史的宜春传统土特名产袁州松花皮蛋，晶莹透明，蛋白呈紫红或茶清色，并显松花花纹；蛋黄凝而不固，横切面上由内而外依次可见同心轮状的天兰、淡黄、深兰、灰黑、茶青五色。建国后，经探索研制成功"无铅松花皮蛋"，备受海内外顾客青睐，先后荣国家商业部、江西省优质产品奖。( 宜春)

江西灯芯糕

灯芯糕是江西贵溪和湖南湘潭两地传统副食特产。因形似灯芯，含油丰富，可以点燃而得名，早在清乾隆年间贵溪雄石镇龙兴铺灯芯糕就已很有名。灯芯糕采用上等糯米米粉、白糖、猪油、肉桂、红丝作原料,140多年前，在清代咸丰年间全国名特产品博览会上，湘潭灯芯糕被评为一等特产；1915年巴拿马国际商品赛会上，受到各国代表的称赞；1988年5月，又被评为湖南省“名糕点”。此后，灯芯糕的质量不断提高，改用提炼过的纯桂子油取代原配方中的肉桂粉，使产品的桂味更加纯正浓郁，荣获湖南省优秀产品的称号。

婺源歙砚

婺源歙砚为中国四大名砚之一，别名龙尾砚，是砚史上与端砚齐名的珍品。用歙州婺源即今江西婺源龙尾山歙石雕琢而成，在名目繁多的砚台中，歙砚最易发墨，最宜笔锋，至于价格，在1000到100000的都有，它的款式新颖、种类繁多。

龙尾砚

龙尾砚是中国四大名砚之一，产于江西省婺源县龙尾山，因婺源古棣歙州，物以州名，故又称歙砚。史载，唐开元年间中，猎人叶氏逐兽长城里，见石如城如垒状，莹洁可爱，因携之归，刊粗成砚。龙尾砚问世后，声名日著。南唐后主李煜就曾设砚务官，在龙尾山为朝廷督制石砚，宋代砚台生产更为扩大。那时的砚山村，几乎家家都有人从事制砚，景象十分繁盛。

广丰炒粉

广丰炒粉既是广丰特色也是江西省的特产，流行于县域内的各个乡镇，不过各个乡镇之间也有少许差异，其中县城炒粉以干炒为主，一般不放水；洋口镇炒粉在炒之前会过一下水；五都镇则盛行冬日里吃羊肉炒粉（当地有家羊肉粉炒的格外出彩，声名远播）。

弋阳年糕

弋阳年糕，又名弋阳大禾米，产于江西省上饶市弋阳县。弋阳年糕制作始于唐代，已有1200多年的历史，它以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成，以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。2006年12月28日，国家质检总局批准对弋阳年糕实施地理标志产品保护。2010年，弋阳年糕制作技艺于被列入江西省第三批省级非物质文化遗产名录。

天桂梨

　天桂梨是江西省广丰县的特产，是上饶市林学会和广丰县林科所从国内外引进的大量梨树优良品种中，通过多年试验筛选出的一个早熟品种。通过几年的种植，天桂梨具有果皮光滑，果肉松脆细腻，汁多味甜，石细胞少，果核小等特点，是目前砂梨系中品质最好的品种之一,单果重可达250―500g，成熟期一般在7月上中旬，较江南地区的上海、南京、长沙等地早熟10―25天，具有显著的抢占市场的能力。

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