济源是愚公移山的发祥地，为中原历史名城，风光旖旎，历史文化源远流长，旅游资源十分丰富，是一座新兴的工业旅游城市。五龙口、小浪底、黄河三峡、济渎庙形成旅游业的五大品牌。
豆沙糕创制于清末，由豌豆、栀子、柿饼制成。原料易取，薄利多销。
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