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凯里特产大全

凯里是中国贵州省主要中心城市之一，是一个格调古朴、风貌独特的少数民族城市，素有“中国百节之乡”称号，具有世界上最长最宽的风雨桥和世界上最大的苗寨。凯里主要分人文景观和自然景观，这里有秀美的香炉山、金泉湖、镰刀湾和景观独特的溶洞，还有独具民族特色的岜沙、西江苗寨风情。凯里同时还是一个环境优美的滨江城市，用浓郁的民族风情和秀美的自然山水吸引八方游客。

凯里特产

凯里景点推荐

凯里香炉山
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丰登宰荡
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麻塘革家寨
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八舟河景区
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旁海生姜

旁海生姜

旁海生姜是贵州省黔东南州凯里市旁海镇的特产。旁海镇素有“姜村蒜寨”之称，生产的小黄姜品质优良，姜油含量高，备受消费者青睐，市场上非常走俏，生姜远销贵阳、成都、重庆、广东等地。
凯里红酸汤

凯里红酸汤

红酸汤是凯里地区苗族人民的传统食品，至今已有上千年的历史，它所独具的色（鲜红）、香（清香）、味（醇酸、回甜）等特点具有开胃的作用。凯里红酸汤获地理标志保护产品。
牛背筋

牛背筋

精选牛蹄、牛背处的蹄筋和腱子肉剁成小块，与鸡块、辣椒煸炒，熟后色香味俱全，韧性十足，香辣之味令人难以
芦笙

芦笙

芦笙 　　芦笙，为西南地区苗、瑶、侗等民族的簧管乐器。 　　在中国大地上，只要有苗族人的地方，就有芦
炸厥粑

炸厥粑

炸厥粑 　　把厥粑切成块然后炸焦，可配以豆面吃，也可以沾辣椒吃。厥粑炸出来很软，有些弹性，有些像大米
凯里酸汤鱼

凯里酸汤鱼

原料： 　　鲜活稻田鲤鱼1500克、清水酸汤、姜片、蒜片、葱节、青椒、西红柿、桄菜、鱼香菜、精盐、味
布依风味粽粑

布依风味粽粑

主料：糯米6千克，猪排骨2千克 　　辅料：板栗仁500克，食盐200克，猪油200克，草果粉25克，
冲冲糕

冲冲糕

主料：大米500克，荸荠粉400克 　　辅料：熟芝麻10克，熟核桃仁末15克，熟花生仁末10克，熟葵
苗家鸡稀饭

苗家鸡稀饭

主料：白条母鸡1.5千克，糯米300克，大米200克 　　辅料：食盐8克，姜块50克 　　制作过程：
牛瘪与羊瘪

牛瘪与羊瘪

牛瘪和羊瘪，是黔东南非常奇特的一种食品，不少外地人难以接受，实际是卫生、科学、可口的菜肴。它是在宰杀
苗族酸汤鱼

苗族酸汤鱼

黔东南苗族侗族自治州有句名言叫“三天不吃酸，走路打乱蹿”。酸汤鱼，在黔东南州各地区、各民族都很盛行，

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