山东腹地济南、青州、泰安、兖州一带是传统的政治、经济与文化中心。山东是中华文明的发源地之一,有着悠久丰厚的文化底蕴,旅游资源丰富,自然风光秀丽,文物古迹众多。
特点:外香脆,肉鲜嫩,造型美观,色味俱佳。 原料:净雏鸭750克。 肥肉丝30克、鸭蛋一个。
陵县继承和发扬龙山文化黑陶艺术,在有关专家的指导下,取当地得得天独厚的陶土为主要原料,以独特的手位坯成型、其堆、雕、镂、刻、画、刮等技法,使其作品具有鲜明独特的艺术风格。
原料:猪肘肉100克、带骨雏鸡肉100克。 鸡蛋60克,火腿25克、青菜心25克。酱油20克、清汤100克、葱段15克、姜片10克、精盐5克、味精1克、菜油100克。
玲珑菊花鸡夏津玲珑菊花鸡是以山东省夏津县的散养柴鸡的基因突变个体为育种素材选育而成的,该鸡体型小(公
白玉鸟又名芙蓉鸟、金丝雀。分黄、白两种,毛色纯白、赤眼凤头者为上品。鸣声婉啭,清脆悦耳,为珍贵观赏鸟
布袋鸡 本县名吃,又名海味什锦鸡,因其状如布袋,故名。其制作精致,选料精良。须取当年生母鸡,宰杀放血
俗称桑椹,县域内有紫、白、乌三种。其中紫椹最多,白椹次之。乌椹为未嫁接之椹(即野椹),数量最少,主要
桑蚕( 齐河)
“刘桥牌”脱毒马铃薯( 齐河)
选用金丝小枣和微山湖莲子为主要原料,辅以银耳、芝麻、花生、精米等数十种天然原料精制而成,含有人体所需的十八种氨基酸和Va、Vc、Vd等多种维生素,营养价值极高
德州驴为全国著名优良畜种,以山东无棣、阳信、庆云、沾化等地为中心产区。德州驴的主要特征是:体形高大,肌肉发达,形体匀称而健壮,头颈高昂,眼大有神,背腰平直,腹部充实。德州驴生长发育快,一岁时体高、体长均达到成年驴的85%以上。成年驴平均身高140厘米,体长138厘米,体重在260公斤左右.役用性能好,最大挽力为136-176公斤,相当于体重的75%以上。
产于庆云县大靳、板营、常家等十几个乡镇,具有100多年的历史。产品以洁白、匀净、板平、边齐等为特点。
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