台南特产大全

台南有一种闲适却又优雅的感觉，像是文人雅士般，却又带著台湾南部特有的热情。在这座曾经的“府城”里，遍布着百余处大大小小的明清建筑——夕阳下安平古堡泛着红光的城墙，就是台南最美的写照。而如今的台南，平静的街道上，穿梭着行色匆匆的上班族；汽车的鸣笛声唤醒了布满岁月痕迹的老城；新与旧的融合、台客文化与世界文创互相影响，使台南这个有着悠久文化的大古都焕发出不一样的光彩。而大天后宫门前，那一对斑驳的石狮，始终见证着这座古城沉淀百年的情怀。

台南景点推荐

安平古堡

大天后宫

地球村动物游乐区

兑悦门

阿嘉伯仔状元糕

阿嘉伯仔状元糕，是台湾传统风味小吃。如今在台南卖状元的小摊子，已经寥寥可数了，“阿嘉伯仔”可是其中的佼佼者。

度小月担仔面

度小月担仔面，又有人叫“肉臊面”。是台南最有名的一道小吃。度小月担仔面最独门的配方就是特制的肉燥，只有特定传人才能知道肉燥调配的配方和比例，加上用虾子熬煮的汤头，另外有一尾虾、蒜泥、香菜相佐提味，一碗看似简单的美味小吃，背后用心制作的过程，已在络绎不绝的品尝人潮和远道而来的外地客，得到了最实质的肯定。

蚵仔煎

蚵仔煎（闽南话为ǒu ā jīan，普通话译作“海蛎煎”），发源于泉州，是闽南、台湾等地的经典小吃。起源是先民在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征，蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。它最早的名字叫"煎食追"，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水后的番薯粉浆里搅拌入蚵仔、蛋、葱或蒜等食材所煎成的饼状物。

棺材板

棺材板的前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。一开始不称棺材板，而为鸡肝板。据说在三四十年前，台湾有一位姓许的师傅，他品尝了一种名叫“鸡肝板”的点心后，觉得口味很特别，于是回家研究改良，终于制成了一种令他更加满意的点心。但如何给这种点心取个新的名字呢？他想来想去没想出来。有一天，他忽然发现新的点心怎么看怎么像棺材，于是就决定命名为“棺材板”。或许由于制作特别、口味特殊，加上名称的“怪”与“邪”，最后这种点心受欢迎的程度，远远超过了“机关板”，成为台南至今盛行的独特小吃。

莪术

莪术为多年生宿根草本。根茎卵圆形块状，侧面有圆柱状的横走分枝，根系细长，末端膨大成长卵形块状。叶片长圆状椭圆形或狭卵形，长13～24厘米，宽7～11厘米，叶脉中部具紫色晕；叶柄长约为叶片的1/3，下延成鞘，叶耳形小。圆柱状穗状花序，长约14厘米，具总梗，花密；苞片卵圆形，顶端苞片扩展，亮红色，腋内无花；花萼白色，具3钝齿；花冠裂片3，上面1片较大，顶端略成兜状，唇瓣圆形，淡黄色，先端3浅圆裂，中间裂瓣先端微缺。蒴果卵状三角形，光滑。种子长圆形。具假种皮。花期3～5月。

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