巴东大蒜

巴东大蒜已有1000多年的种植历史,相传从寇准劝农时就开始种植。据《巴东县志》记载:“巴东大蒜,主要为桐子蒜、具有蒜头大、整齐、瓣少而紧,皮肉洁白、香味浓、辣度适中等特点。”巴东大蒜硒含量是其他大蒜的20至30倍,所含有的大蒜素能消炎、杀菌、降脂,具有抗癌作用。

巴东大蒜

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