唐元韭黄

唐元镇种植韭黄已有300余年的历史，唐元韭黄不仅具有丰富的营养价值，而且具有“鲜、香、嫩、脆”的特点，且经济效益较高，生产受季节限制很小，一次播种可连续生产3―5年，每年收割2―3次，年亩产韭黄可达2000―3500公斤，亩产值达5000―10000元，是农民增收、农业增效的有效途径之一，这里也是西南地区最大的韭黄生产基地。