谢河辣椒主要产于淋山河的赵方园新屋湾和刘家街一带。这种辣椒别具特色,辣度适中,辣中带甜,个大色红,肉厚子少。株高70-80厘米,分枝部位低,单个辣椒平均鲜重28.43克,肉厚4.7毫米,10多个到20多个就有500克。最高亩产达725公斤。
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