花官镇特定的生态气候、富硒盐碱的土质等自然环境,以及长期的人为定向培育,形成了花官大蒜、蒜薹的独特品质。而且,花官大蒜鲜蒜薹和鲜蒜头中硒含量分别高达0.077毫克/千克和0.085毫克/千克,是其他地区同类产品的6-8倍。花官蒜薹被评为“东营市十大特优农产品”之一,在业内被誉为中国质量最好的蒜薹;花官大蒜被检验为无公害产品、被评为“中国国际农业博览会”优质产品。
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