长葛枣花蜜香味馥郁温馨，清纯优雅，爽口醇香。呈琥珀色，红中透黄，光泽油亮，透明，浓度高，甜度大而不腻，口味重，香气正，入口先甜、再苦（中草药味或杏仁香味）、后香，且久藏不坏，不易结晶，如结晶，呈粗粒（或雪花）状，微现黄色。
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