扁桃

扁桃。原产於西南亚的一种乔木及其可食种子或坚果。学名Prunusdulcis。坚果有甜仁型和苦仁型。甜仁型扁桃是可食型坚果,可烹食,或用制扁桃油或扁桃粉。扁桃植株较桃树略大,寿命也较长,花鲜,未成熟果外形与桃相似,成熟时革质外壳裂开并向外翻卷,露出果核。

扁桃

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