西乡牛肉干

西乡牛肉干始制于清同治年间,选用西乡镇牛的腱子肉,经腌、烤、熏、烘干等程序加工而成。以色红、酥松、清香、余味悠长,营养丰富,易存放等特点而驰名。远销港、澳地区,1981年获陕西省优质食品称号。

西乡牛肉干

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