资中冬尖

资中冬尖是四川省的特产。国家地理标志认证产品。资中冬尖系用资中特有的枇杷叶青菜(又叫冬菜)腌制窖储发酵而成,早在清代道光年间即已驰名全国。资中冬尖名列四川四大名菜之首,至今已有三百多年的生产历史。该产品具有鲜、香、脆、嫩的特点和开胃、健脾、生血之功效,深受消费者喜爱,曾作为贡品进贡朝廷。资中冬尖畅销全国二十多个省市及地区,并远销日本、新加坡等东南亚国家及欧美国家。

资中冬尖

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