湖之酒

中华一绝“湖之酒”又称“酒”,是衡阳市传统古酒和贡酒,衡阳因此号称之乡。在辞海中,二字均是中国古代美酒的名称,晋代大文学家左思的“三都赋”中即有“飞轻轩而酌”的名句,唐太宗以酒赏赐丞相魏征,并赠诗一首:“胜兰生,翠涛过玉薤,千日醉不醒,十年味不败。”晋代诗人张载、三国大将张飞等都留下了与酒的佳话。清朝出版的“一统志”证实该酒产于我市酃湖乡:“酃湖在衡阳县东,水可酿酒,名酒”。因此,酒为衡阳特有的酒,推算起来,已有2000余年悠久的历史。

湖之酒

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