宁夏素来就是甘草之乡，宁夏所产的甘草是宁夏的五宝之一――黄宝。宁夏甘草以色红皮细、骨重粉足、条干顺直、口面新鲜、 加工精细而著称 ，名盖西北，俗称“西镇甘草”，与产自内蒙古的“梁外甘草”齐名，享誉中外。
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