邵东黄花菜是湖南邵东的特色产物，邵东素有“金针之乡”的美称。拥有万亩黄花菜基地。邵东黄花菜地理标志产品保护范围内的生产者，可向邵东县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
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