菏泽牡丹史上也称曹州牡丹。以其花大、色艳、型美、香浓而“甲海内”。菏泽牡丹的特点是枝挺拔有致，叶繁茂多姿，花雍容华贵，被誉为观赏牡丹之上品。2000年，菏泽市被中国花卉协会命名为“中国牡丹之乡”。2006年，菏泽被评为“中国牡丹城”。
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