weingut nigl

Mein Gott, waren wir vielleicht enttäuscht von diesem Abend. Wir waren schon oft dort und immer voll des Lobes, aber was man uns an diesem Abend kulinarisch geboten hat, spottet jeder Beschreibung. Eierschwammerl waren nicht geputzt, da hing noch der halbe Wald dran. Forellenfilet war strohtrocken gebraten, die Entenbrust hatte ein weiche lappige eklig fette Haut. Wenn dies gehobene Gastronomie bedeutet ,denn die Preise muten so an, dann armes Österreich. Es dürfte aber schon bekannt sein, denn das Lokal war trotzt des lauen Sommerabends fast leer. Am nächsten Tag habe ich ein bisschen recherchiert und gelesen das die gesamte Mannschaft das Lokal gewechselt hat und jetzt im ehemaligen Florianihof in Weißenkirchen kocht und sich dort um den Service kümmert und schon wird einiges klar. Tja, das Ambiente ist zwar immer noch schön, aber leider, Küche und Service müssen noch kräftig üben. Uns werden sie so schnell nicht wieder sehen. Schade um ein wirklich schönes Restaurant.

Das Weingut Nigl liegt direkt unter der Ruine Senftenberg, was vor allem abends, wenn die Ruine beleuchtet ist, ein spektakulärer Anblick ist.Wir haben Ende Mai in einer Gruppe von 8 Personen eine Nacht hier verbracht. Wir hatten das Glück einen der wenigen sonnigen Tage diesen Mai hier verbracht zu haben, sodass wir bis zum Abendessen im entzückenden Hof in der Sonne sitzen konnten.Das Essen war wirklich ausgezeichnet -kreative internationale Küche mit lokalem Touch (oder umgekehrt), gute Weine und eine Schnapskarte, wie ich sie noch nie gesehen habe.Das sehr herzliche, bemühte Personal möchte ich hier extra loben - sie zaubern eine echte Wohlfühlatmosphäre!Die zimmer sind einfach, aber liebevoll eingerichtet, sehr sauber - alles da, was man braucht. Wir kommen sicher wieder

Für Freunde des mineralischen Weins und leicht, sowie recht kräftig ausgebaut ein Muss! Die Weißweine sind grandios und gehören zu den besten Österreichs. Die Rotweine sind auch nicht zu verachten! Das kleine Schnapssortiment unbedingt ebenfalls kosten!

Das wunderschöne stilvoll restaurierte Weingut Nigl in Senftenberg mit Gästezimmern und Restaurant finden wir einfach perfekt. Die Zimmer sind ganz individuell eingerichtet mit alten und modernen Möbeln; im Restaurant kann sehr gut Essen. Sehr kreative Küche, sowohl traditionell und International ! Der Service ist sehr freundlich und kompetent; in legerer Atmosphäre kann man sehr angenehm verwöhnen lassen.Nebenan gibt es die Vinothek wo man alle Weine des Weinguts degustieren kann. Sehr interressant.

Das Weingut Nigl befindet sich in der Nähe von Krems und St. Pölten in Niederösterreich. Das Restaurant liegt in einem wunderschönen alten Weingut mit romatischem und stimmigen Innenhof - im Sommer ist es wunderbar draussen zu sitzen. Obwohl man in der ganzen Umgebung sehr gut speisen kann, hat uns das Restaurnant Nigl überrascht - die Speisekarte war unglaublich kreativ. Die Auswahl gross.Wunderbare Weinauswahl. Das Essen hat auf jeden Fall Haubenniveau - ein junger kreativer Koch hat die Küchenführung übernommen und wir waren schlichtweg begeistert. Alle Produkte top-frisch, regional , alles hausgemacht. Von der Vorspeise bis zur Nachspeise ein Traum. Das Service nett und kompent. Das Preisniveau bei Top-Leistung nicht hoch. Wir haben in der Nähe in Langenlois übernachtet, das Weingut hat aber auch Hotelzimmer zu moderaten Preisen, sodass wir bei unserem nächsten Besuch wahrscheinlich dort reservieren werden! Vollste Empfehlung! Wir haben schon in vielen Top-Restaurants gegessen, aber das Nigl hat uns schlichtweg begeistert!